15. El bou de la fira de Xàtiva. El port d'Almansa

 1. El bou mans de la fira de Xàtiva

Esta història potser que siga datada en les décades de 1930 i 1940. 

La fira de Xàtiva, com tots sabem ja no és la que era. Si volies bestiar, ferramentes, espardenyes, llavor i altres elements per al camp, era obligatori assistir a la fira de Xàtiva.

Un besavi meu (Modesto) que també intervé en la següent història, per a ell era sagrada eixa fira. Es barallava amb la seua dona (la meua besàvia Dolores), i anava sol a la fira de Xàtiva.

El motiu d'esta disputa matrimonial que esdevenia cada any tenia diversos motius. El meu besavi, no parlava quasi mai, ell feia el que volia i no donava explicacions ni discutia, ni alçava la veu. El primer era que a Modesto, com era carreter, li agradaven tant els animals que a vegades comprava un cavall (que en aquella època valia igual o més que una casa), i si no ho feia, li furtaven els diners a la fira, ja que fins que no s'acabava la fira no tornava, i passava dia i nit a la zona del bestiar, dormint al ras.

Però la història que es tracta ací, no va sobre el meu besavi, sinó d'un senyor que li feia falta un animal de força, i pensà en un bou. Els bous també es feien servir per a llaurar, sobretot les terres d'arròs que per les circumstàncies (falta de pluja, etc) el terreny estava molt dur i els cavalls s'esgotaven de seguida.

A la fira de Xàtiva, hi havia un tractant d'animals que era d'ètnia gitana, que li mostrà un bou gran, de bona estampa, i que a més era molt mans. L'home el va examinar, i l'animal no tenia cap però. Després de negociar arribà a un acord amb el tractant i portà el bou cap a casa. 



Arribà tard i com era tant mans, el va deixar solt al corral, i l'home es va gitar, esperant que el dia següent portar-lo al camp per a enganxar-li un aladre o forcat.

Al demà, baixà per a aparellar-lo, i el bou ja no era un bou mans, sinó un bou de rabera molt brau. L'home arribà justet a l'escala i quasi el va topar. Tingué que quedar-se a la pallissa i demanar auxili al veïnat.

Tingueren que abatre el bou i vendre'l per a la carn, ja que estava cerrer

Segons s'explicaven els vells, per a deixar els bous amb eixe estat de mansuetud, ficaven cassalla a les orelles del bou, i segons la quantitat i qualitat de la cassalla, el bou romania mans, més o menys temps-.

2. El port d'Almansa

Ara hi ha una autovia molt bona per a pujar el port d'Almansa des de la Font de la Figuera, però abans dels anys 40 del segle XX, la carretera era molt empinada i estava en mal estat.

Port d'Almansa (foto de Google maps)

A este port passaven molts successos. 

A vegades hi havia carreter que sols disposava d'un cavall i no massa fort, a les hores esperava pillar a un carreter més vell o poc fort i amenaçant-lo amb una navalla, li amprava les aques per a ajudar a pujar el carro al port, i després quan ja estaven ben cansades, les tornaven.

Altres llogaven bous per a ajudar a les haques a pujar el port.

També hi havien lladres i bandolers que atracaven en este port.

Però el meu besavi Modesto, era home de poques paraules i no comentava estos fets. Ell portava taronges a la Mancha amb el carro, i era feliç d'anar allí a vendre-les. Hi havia tanta fam en eixa època que al principi, quan tirava una taronja podrida, la gent es barallava per arreplegar-la del terra i menjar-se-la. Al final decidí vendre-les més barates i les venia de seguida.



Comentarios

Entradas populares de este blog

71. La percepció moral del segle XX. Prostíbuls. El Mur

1. Vitoriano Caxó

75. Què deien els vells del menjar? Refranys i costums de menjar típic a Tavernes.