18. Les anguiles, tan abundants fa 50 anys i ara en perill d'extinció. La Universitat de Kindai
Fa 50 anys les anguiles abundaven molt. Moltes són les causes que les estan portant a l'extinció, anamenar-ne algunes: La pèrdua de cabal dels rius per l'aprofitament de l'aigua per a ús agrícola, industrial i de la població. Baixada del nivell freàtic. La contaminació. Les barreres als llits dels rius (assuts, preses, estacions de bombeig) Dessecació de zones humides Pesca indiscriminada Pesca de l'angula. Furtivisme. Exportació il·legal al Japó. Mon pare i el meu avi tenien molta afició d'agafar-ne, i era molt típic en ma casa menjar arròs al forn amb anguiles en quaresma. El meu avi, contava que la primera anguila que va pescar quan era molt menudet, fou amb un aparell fet amb ham i un tap de suro de garrafa i una canya del riu. Era grossa i la va traure i es va ficar la canya a l'esquena com si fora una escopeta i l'anguila penjava del fil. De tant en tant es girava per si la perdia, fins que va arribar a casa tot orgullós. El meu avi contava a mon pa...